La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga <p align="justify">La revista científica de la Facultad Ciencias de la Salud, indexada en la base de datos Latindex, con ISSN: 1390-910X, tiene como objetivo difundir los resultados de investigaciones realizadas por docentes investigadores, a través de artículos científicos, críticos, casos clínicos; que permitan generar nuevos conocimientos y aportar en la solución de los problemas de salud.</p> es-ES asgordillo@utn.edu.ec (Alicia Salomé Gordillo Alarcón) cvaca@utn.edu.ec (Cristina Fernanda Vaca Orellana) mié, 03 jul 2019 00:00:00 +0000 OJS 3.1.2.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Comparación de la dosis estimada en recto y vejiga con planificación de Braquiterapia 3D vs 2D http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/250 <p align="justify">El cáncer de cuello uterino se ubica entre las principales neoplasia femeninas, su tratamiento requiere del manejo multidisciplinario, donde la braquiterapia ocupa un sitial fundamental. Está ha presentado una importante evolución en los últimos años con el surgimiento de la planificación en tres dimensiones. En muchas partes del mundo, la modalidad en dos dimensiones sigue siendo la única opción de tratamiento. Como objetivo buscamos establecer el beneficio que se obtiene con braquiterapia en tres dimensiones sobre la técnica convencional de braquiterapia, en la protección a los órganos de riesgo. Planteamos un estudio observacional de cohorte longitudinal, extrapolando planificaciones de tratamiento en tres dimensiones, a planificación en dos dimensiones. Posteriormente se volvió a trasladar esta planificación, al sistema en tres dimensiones y se obtuvo histogramas dosis volumen de recto y vejiga. Determinamos el promedio de dosis recibidas en 2 cc de recto y vejiga en la planificación tridimensional y comparamos con las obtenidos en la planificación en dos dimensiones, mediante la T de Student. El promedio de la planificación de las dosis en vejiga con dos dimensiones fue 5.5 Gy, y con tres dimensiones fue 5.1 Gy, p= 0.01. El promedio de la planificación de las dosis en recto con dos dimensiones fue 2.8 Gy; y con tres dimensiones fue 3.0 Gy p= 0.06. Este estudio nos da una aproximación al beneficio dosimétrico que se obtiene mediante el uso de la planificación tridimensional, para la reducción de dosis que llega a vejiga.</p> Raúl Andrés Puente Vallejo Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/250 jue, 04 jul 2019 16:12:33 +0000 Diagnóstico de la salud y la Inclusión Social del adulto mayor en el cantón Ibarra http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/251 <p align="justify">El adulto mayor considerado a partir de los 65 años de edad, tiene un amparo constitucional pertinente donde la constitución del estado ecuatoriano asume esta responsabilidad fundamentando sus derechos en La Ley del Anciano (1), El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un diagnóstico sobre la inclusión de este grupo etario enfocado en el grupo de adultos mayores de 70 años, donde se invisibiliza el reconocimiento de su inclusión Social y el diagnóstico de la salud, por lo que, la corresponsabilidad es, entre el estado, la familia y la comunidad, este estudio se realiza en las parroquias urbanas y rurales del cantón Ibarra, El diagnostico se basó en una metodología cuantitativa; el tipo de investigación fue descriptiva y de campo, cuyos resultados y discusión se sustenta con una recolección y revisión bibliografía documentada, las técnicas utilizadas fueron la encuesta y la observación, y los instrumentos el cuestionario y la ficha de campo. A partir de estos datos podemos afirmar la existencia de una población grande de adultos mayores en la ciudad, los cuales, debido a sus condiciones de salud, físicas, mentales, emocionales y de orden social, les resulta difícil y a veces imposible vivir en condiciones normales; factores que imposibilitan su integración social y familiar, estos parámetros muestran la falta de conciencia de la comunidad y de la familia en cuanto a atención prioritaria y al desconocimiento de la Ley.</p> Héctor Miguel Pinto Yépez Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/251 jue, 04 jul 2019 16:17:06 +0000 Prevalencia de fístulas vaginales en Pacientes con cáncer de cuello Uterino, sometidas a tratamiento de Radioterapia Externa e Intracavitaria en el Hospital Oncológico Solca Quito http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/252 <p align="justify">El tratamiento del cáncer de cuello uterino en estadios localmente avanzados se basa fundamentalmente en la terapia con radiaciones ionizantes y la quimioterapia radiosensibilizadora. Este tipo de terapia tiene entre sus efectos adversos más graves y mórbidos, la generación de fístulas vaginales. Es importante establecer la prevalencia puntual de este efecto adverso en nuestro medio así como establecer los factores de riesgo para la generación de fístulas asociados al tratamiento. Se realizó un estudio de tipo observacional, retrospectivo. Se registraron las pacientes que recibieron radioterapia externa ya sea en modalidad 2D o 3D más braquiterapia o refuerzo externo de dosis, con quimioterapia concurrente o sin esta última. Se obtuvieron las prevalencias puntuales de fístulas para cada caso y se efectuó la respectiva asociación mediante la Razón de Momios La prevalencia puntual de fístulas en nuestro centro fue del 2.93%, 1.62% fueron bajo modalidad de radioterapia convencional y 1.31% conformacional, 1.62% pacientes que recibieron concurrencia y 1.31% quienes hicieron Radioterapia exclusiva. La proporción de fístulas fue del 50% para refuerzo externo, 33% para braquiterapia y 17% sin refuerzo. El refuerzo externo vs braquiterapia mostro un OR=4.77 IC 95% (1.66 – 13.65) La prevalencia de fístulas en nuestro centro está acorde a la realidad mundial, sin embargo la asociación del refuerzo de radioterapia externa con mayor cantidad de fístulas vs el refuerzo con braquiterapia pone de manifiesto la importancia de llevar el mayor número de pacientes a braquiterapia.</p> Raúl Andrés Puente Vallejo Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/252 jue, 04 jul 2019 16:23:02 +0000 Efecto modulador del consumo de jugo de tomate de árbol (c. Betacea) sobre las concentraciones de metales esenciales (cu, zn y mg) en un grupo de voluntarios http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/253 <p align="justify">El consumo de jugos de frutas incrementa el estatus antioxidante y se asocia con alta captura de minerales. En este sentido, el tomate de árbol (C. betacea) se ha propuesto como un fruto con alto poder nutracéutico por su contenido de vitaminas, minerales y fitoquimicos. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto modulador del jugo de tomate de árbol sobre las concentraciones de cobre, zinc y magnesio en voluntarios clasificados nutricionalmente. Cincuenta (50) voluntarios; 42 mujeres y 8 hombres de 45±8 años consumieron 100ml de jugo de tomate de árbol durante 45 días. Antes del tratamiento (AT) y después del tratamiento (DT) se les determinó el estado nutricional y se les tomó muestras de sangre para la determinación de Cu, Zn y Mg por espectrofotometría de absorción atómica. El 10% presentó valores de Cu en los rangos de referencia. El 22% de los voluntarios AT presentaron los valores de Zn en rangos de referencia; incrementándose significativamente en un 50% DT. El 66% de los voluntarios presentaron valores de Mg en rangos de referencia. En voluntarios DT con normopeso, sobrepeso y obesidad abdominal, el Zn se incrementó significativamente. La relación Cu/Zn disminuyó después del tratamiento. Hubo una relación positiva entre las concentraciones de cobre y la edad antes del tratamiento. El mejoramiento en las concentraciones de zinc y la disminución del índice Cu/Zn es indicativo de que el consumo del jugo de esta fruta puede contribuir a aminorar procesos relacionados con enfermedades metabólicas.</p> Raquel Salazar-Lugo Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/253 jue, 04 jul 2019 16:28:06 +0000 Síndrome de sepsis grave post Esplenectomia (OPSI), reporte de un caso más revisión de la literatura. Nova Clínica S.A. http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/254 <p align="justify">Este síndrome define: a todo cuadro de sepsis, sepsis grave, neumonía grave y meningitis secundario a bacterias encapsuladas, virus, parásitos, protozoos, en pacientes con antecedentes de asplenia o hipoesplenismo que pueden ser colonizados por microorganismos encapsulados (estreptococos Pneumoniae, Haemophilus Influenza tipo B, Neisseria meningitidis ), con una predisposición 12 a 25 veces mayor en relación a la población general y que se asocian a una mortalidad superior al 80%1-2-3. Se presenta el caso de un paciente masculino de 55 años de edad con antecedente de esplenectomía hace 30 años sin inmunización posterior quien acude a una institución privada (NOVA CLINICA S.A.) de la ciudad de Quito-Ecuador por atención tras presentar desde hace varios meses a nivel de piel petequias sin causa aparente. De manera súbita y tras la ingesta alimentaria presentó y desarrollo un síndrome gastrointestinal importante que motivo su ingreso a emergencia y posteriormente a la unidad de cuidados intensivos tras su estudio se encasilla al paciente bajo el cuadro de síndrome de sepsis post esplenectomía (OPSI). La esplenectomía es un procedimiento quirúrgico frecuente en el país y es dado por varias causas entre ellas traumatismos abomínales severos. El caso que se presenta y desarrolla en esta oportunidad es un claro reflejo de la desinformación y falta de apego al seguimiento que todo paciente con asplenia e hipoesplenia debería tener esta patología tiene un índice de mortalidad elevado en las primeras horas y que pude causar severa morbilidad o discapacidad si no se brinda el soporte necesario.&nbsp;</p> Fernando Fabricio Picoita Camacho Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/254 jue, 04 jul 2019 16:34:03 +0000 Angio-Arquitectura Visceral en 3D mediante Técnica de Plastinación por Corrosión http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/255 <p align="justify">La preservación de estructuras anatómicas surge desde el embalsamamiento y momificación de cadáveres realizados por la civilización egipcia en la edad antigua hasta el desarrollo de técnicas más modernas, las cuales permiten el aprendizaje en anatomía y embriología. Hoy en día la plastinación mediante técnica de inyección por corrosión que permite reproducir las estructuras tubulares en las vísceras. El objetivo del estudio fue identificar la angio-arquitectura visceral en 3d mediante la técnica de plastinación por corrosión. Para la plastinación se seleccionaron vísceras frescas; riñones y pulmón de ganado porcino y una placenta humana a las cuales se les inyectó la preparación de poliepóxido teñida de colores acrílicos hasta repletar el árbol vascular, las estructuras excretoras renales y el árbol traquepbronquial Los resultados obtenidos falicitan el proceso de enseñanza de la anatomía para establecer un análisis de los detalles macroscópicos y la relación topográfica de las estructuras que conforman las piezas anatómicas.</p> Jorge Luis Anaya González Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/255 jue, 04 jul 2019 16:38:24 +0000 Personal que labora en el área de Rehabilitación Física en el servicio público en la zona 3 del Ecuador http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/256 <p align="justify">Introducción: La participación del fisioterapeuta en la atención primaria de salud le ha permitido ir asumiendo un papel preponderante en la búsqueda de bienestar de la población, lo que le ha impuesto nuevos retos dentro del equipo interdisciplinario, que se cumplen mediante la preparación continua y mejora cotidiana de la calidad de atención al paciente. Métodos: El estudio realizado fue de tipo descriptivo, observacional y corte transversal. Participaron 28 unidades de salud de la Zona 3 del Ecuador seleccionadas mediante aleatorización. Se aplicó un instrumento que obtuvo información general sobre la unidad de salud, y, específica sobre el área de rehabilitación y el personal que en esta labora. Resultados: De las 28 unidades de salud, 21 (75%) pertenecen al Ministerio de Salud Pública (MSP), 5 (17.86%) a la Policía Nacional y Fuerzas Armadas, y 2 (7%) al Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS). El 54.14% de las unidades son del primer nivel de salud, el 39.29% del segundo nivel, y el 3.57% del tercer nivel de salud. El personal de rehabilitación física de esta Zona se compone de 90 (58.06%) fisioterapeutas, 30 (19.35%) estudiantes en prácticas, 12 (7.74%) fisiatras y 11 (7.10%) médicos generales. Se encontró 1 (0.65%) terapeuta ocupacional. No se reportaron terapeutas de lenguaje. El 64.29% de las áreas de rehabilitación tiene como responsable a un fisioterapeuta, el 32.14% son dirigidas por un fisiatra, y el restante por un tecnólogo en fisioterapia.&nbsp;</p> Verónica De los Angeles Cobo Sevilla Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/256 jue, 04 jul 2019 16:43:00 +0000 Elaboración de una barra nutritiva a base de alimentos que contienen prebióticos, sustancias que benefician la salud del organismo http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/257 <p align="justify">Los prebióticos son sustancias alimentarias no digeribles que estimulan el crecimiento o la actividad de bacterias del colon, y por ende previenen la aparición de complicaciones funcionales relacionados con el mismo, problemas que se pueden evitar con el consumo de estos ingredientes alimentarios; por tal razón, el presente proyecto tiene como objetivo elaborar una barra nutritiva a base de alimentos que contienen prebióticos, sustancias que benefician la salud del organismo; así mismo, esta barra aporta otros nutrientes importantes para la dieta del individuo. El procedimiento para la preparación es tipo artesanal, se utilizaron insumos, utensilios y equipos con los que se cuentan en el hogar y están al alcance de todas las personas, se mezclaron los siguientes alimentos: avena, fresas (coextruídas), canela molida, panela, pasas, coco seco rallado, miel de abeja, aceite de soya, ajonjolí, esencias de vainilla y de coco. Para realizar el análisis químico, se utilizó la tabla de composición de alimentos de ENSANUT, obteniendo el siguiente contenido nutricional de 302,9 Kcal, 6,5 g de proteína, 8,63 g de grasas, 54,32 g de carbohidratos, 5,4 g de fibra; su costo aproximado es de 0,90$. El tiempo requerido para obtener el producto final es de aproximadamente una hora, incluido el empacado. Las ventajas del consumo de la barra nutritiva, son múltiples, además de estimular al crecimiento de bacterias beneficiosas en el colon, aporta nutrientes importantes para coadyuvar al crecimiento y desarrollo de los niños por su aporte de calorías, de macro y micronutrientes nutrientes necesarios en la alimentación diaria.</p> Rosa Marlene Lascano Acosta Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/257 jue, 04 jul 2019 00:00:00 +0000 Comparación Sensorial de gomitas enriquecidas con Omegas 3 y 6 y gomitas comerciales http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/258 <p align="justify">La evaluación sensorial es una herramienta útil en el desarrollo de nuevos productos, que permite identificar las características organolépticas de los productos que se ofertan en el mercado. El objetivo de la presente investigación es desarrollar un nuevo producto en base a uno existente y aceptado en el mercado, mejorando su composición nutricional. En este caso se enriquecieron las gomitas comerciales, incorporando aceite de oliva en su composición, para aumentar los aportes de omega 3 y 6, se utilizó un método experimental en el cual se usaron varias dosis de aceite llegando a una dosis final de 0,2ml por cada 4g de gomitas, se realizó el perfil y estrella de sabor de las dos muestras, comparando las características que cambiaron, se realizaron las pruebas sensoriales, entre ellas una discriminativa en la que se usó la prueba duo-trio, y una de tipo preferencial usando una escala hedónica, aplicada en niños. Como resultados se obtuvo que no existen diferencias estadísticamente significativas usando un análisis estadístico, con tablas de la norma ISO 10399 en la prueba duo-trio, y en la prueba de escala hedónica se obtuvo que el parámetro de “me encanta”, fue la respuesta de la mayoría de niños a quien se les aplicó la prueba. Se puede concluir entonces que las gomitas enriquecidas con omegas 3 y 6 no tienen diferencias significativas en cuanto a sus características organolépticas y que se aceptan en el mercado igual que las actualmente ofertadas.</p> Alejandra Maribel Gómez Gordillo Derechos de autor 2017 La U Investiga http://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/258 jue, 04 jul 2019 16:52:06 +0000