NARANJO TORO, M., Galarza Cachiguango, I.S. and Falcón Gordillo, S.I. (2019) “Gastronomía, historia y cultura afrodescendiente de las comunidades Chota y Salinas en Imbabura, Ecuador”, Revista Ecos de la Academia, 2(04), pp. 43–51. Available at: https://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/ecosacademia/article/view/84 (Accessed: 26 July 2026).