M. NARANJO TORO, I. S. Galarza Cachiguango, y S. I. Falcón Gordillo, «Gastronomía, historia y cultura afrodescendiente de las comunidades Chota y Salinas en Imbabura, Ecuador», ecosacademia, vol. 2, n.º 04, pp. 43–51, jun. 2019, Accedido: 26 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/ecosacademia/article/view/84