«Comparación Sensorial de gomitas enriquecidas con Omegas 3 y 6 y gomitas comerciales: Sensory comparison of gummies enriched with Omegas 3 and 6 and commercial gummies», lauinvestiga, vol. 4, n.º 2, pp. 83 – 93, dic. 2017, Accedido: 26 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistasojs.utn.edu.ec/index.php/lauinvestiga/article/view/258